Je voulais vous parler aujourd’hui d’un point essentiel je pense dans un rééquilibrage alimentaire; les courses. Il est important de ne pas avoir n’importe quoi dans ses placards, et d’avoir les bons ingrédients pour faire des repas sains et savoureux.
La première chose à faire c’est d’éliminer toutes les mauvaises choses de ses placards et frigo : charcuterie, gâteaux industriels, nutella, bonbons, chips…
Et ensuite, il n’y a plus qu’à les remplacer par tout plein de bonnes choses ! Je vous propose donc ma liste de courses, en gros, car bien sûr, elle change selon les semaines et la saison 😉 Ou plus largement, ce que l’on peut retrouver chez moi, dans mes placards et frigo !
Dans mon frigo :
• Briques de crème de soja cuisine/lait de coco/crème de coco
• Lait de riz
• Poisson frais type dos de cabillaud, filet de merlan, crevettes, dos de saumon…
• Escalopes de poulet
• Légumes (épinards, salade, haricots plats, pois gourmands, endives, poivrons, potimarron…)
Dans mes placards :
• Noix de coco râpée
• Amandes & graines
• Flocons et son d’avoine
• Graines de chia
• Trio de lentilles
• Fêves
• Farine de riz, maïzena, farine de sarasin
• Bouillon de volailles et de légumes
• Nouilles de riz
• Chocolat 85% de cacao
• Quinoa & boulgoure
Dans ma pannière à fruits :
• Oranges & pamplemousses à jus
• Clémentines
• Kiwis
• Bananes
En conserve :
• Tomate pelées et concassées (pour faire mes sauces tomates)
• Thon
• Pois chiches
• Asperges
Voilà les filles, j’espère que ça pourra vous inspirer pour commencer du bon pied, avec les bons ingrédients chez vous ! Bien sûr les légumes et fruits varient selon la saison et selon mes envies. Et vous, quels sont les aliments que l’on peut retrouver à tous les coups chez vous ?
Solenne
Smallhealthylife 
Bonsoir, bonne idée il est important de manger des choses saines cela va de soi mais on y pense pas, dans les supermarchés tout est prêt à manger, c’est une industrie au détriment du goût, et pas seulement, les plats sont gras, salés ou sucrés excessivement, et plein de produits conservateurs, il y a de nombreuses recettes à partir de produit frais que l’on peut faire facilement et rapidement et le faire en famille, il faut s’y mettre et s’organiser et si on a la chance d’avoir un jardin pourquoi ne pas faire du jardinage, le bio à porter de main pour pas cher… bonne soirée
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jmrai vrmt me mettre à avoir mon potager, mais avec ma chienne et le manque de temps j’ai peur de ne pas réussir à grand chose 😦 ptre plus tard quand j’aurai des enfants …
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